Opis
Znakomity nóż do filetowania ryb. Wąskie, sztywne ostrze przetnie dokładnie całą długość ośmiokilogramowego łososia. Długie ostrze jest idealne do oddzielania nieco większych kawałków – pozwala na równiejsze i czystsze cięcia.
F2, F3 i F4 to nasza koncepcja noży wysokiej jakości przeznaczonych do otwierania, rozczłonkowywania i czyszczenia ryb. Bazują one na dobrze ukształtowanej, pewnej rękojeści typu F, a do tego opracowaliśmy trzy kształty ostrzy, każde dostosowane do swojego zastosowania. W przeciwieństwie do wielu innych producentów, upieramy się przy użyciu naprawdę dobrej stali ostrza, i nawet jeśli prowadzi to do produktów, które są kilkukrotnie droższe, uważamy, że koncepcja ta jest właściwa. Tani nóż do oprawiania charakteryzuje się słabą trwałością ostrza, co prowadzi do szybkiego zniszczenia, podczas gdy nasz nóż może być używany przez dziesięciolecia. Nie tylko prowadzi to ostatecznie do ogólnej oszczędności, ale także zapewnia satysfakcję i bezpieczeństwo pracy. Nóż spełni swoją rolę tak w terenie, jak i w kuchni.
Noże dostarczane są z etui z materiału zytel.
Najprostszym i najszybszym sposobem ich ostrzenia jest użycie diamentowej osełki lub stalki. Polecamy nasze produkty DC4 i D12.
