Opis
DC521 jest dużą osełką, oferującą dwa różne rodzaje kamieni: diamentowy i ceramiczny. Żółta część to szybki i agresywny kamień diamentowy, a ciemna to powolny, bardzo drobny kamień ceramiczny. Obie powierzchnie są precyzyjnie płaskie, co przyczynia się do doskonałych rezultatów ostrzenia. Kamień diamentowy działa szybko i powinien być używany, jeśli krawędź jest bardzo gruba lub bardzo zużyta. Uzyskana ostrość zwykle wystarcza do codziennych zadań. Ceramiczna strona działa znacznie wolniej i w razie potrzeby zapewnia gładszą, ostrą jak brzytwa krawędź.
Ta osełka nadaje się zarówno do ostrzenia narzędzi, jak i noży szefa kuchni. Należy do najlepszych, jakie możemy zaoferować. Jest dostarczana w ładnym pudełku upominkowym.
Szczególnie polecamy ją do ostrzenia noży z bardzo twardej stali, takiej jak 3G, ponieważ jej duża powierzchnia znacznie łatwiej pracuje z ostrzem niż dzieje się to w przypadku mniejszych osełek.
Wymiary: 12 x 55 x 210 mm
Ziarnistość: 25 mikronów (strona diamentowa)
Ziarnistość: 5 mikronów (strona ceramiczna)
